红枣银耳汤的功效和作用_世界头条
银耳红枣汤，这个汤具有补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿的功能。下面就由学习啦小编为大家介绍下银耳红枣汤的功效和作用，希望可以帮助到大家。
(资料图片)
银耳红枣汤功效与作用一
银耳能提高肝脏解毒能力，保护肝脏，增强机体抗肿瘤的免疫能力。
银耳红枣汤功效与作用二
银耳富含维生素D，能防止钙的流失，有益于生长发育。
银耳红枣汤功效与作用三
银耳中的多糖类物质，能增强人体的免疫力，有补气和血之效。
银耳红枣汤功效与作用四
银耳富含天然胶质，有滋阴、润燥、清热的功效，长期坚持饮用银耳汤能滋润皮肤，美容养颜。
银耳红枣汤功效与作用五
银耳中的膳食纤维能帮助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，有减肥的作用。
银耳红枣汤的制作方法
做法一
1、把以上食材放到砂锅里，加清水，中火炖开。
2、炖的过程中要经常拿勺子翻动一下，免得粘锅。
3、炖开以后小火慢炖20分钟，关火。
4、然后盖上盖子，让它再焖5-10分钟。
做法二
1、将银耳放入温水，浸泡30分钟。待银耳充分发开之后，换清水清洗干净，去根，将银耳撕成小片;
2、放入锅内，加水，大火煮开;
3、加入洗净的红枣、冰糖，一同沸煮10分钟左右，再改为小火(煲汤模式)，煲上一两个小时，即可;
做法三
选用金黄色一级品银耳一朵
将银耳用清水浸泡1个小时左右
去除背面较硬的部分
用手或者工具把银耳弄成小碎片
将银耳放入炖锅，并加入适量的清水，大火烧开
用小火慢炖2小时，加入适量红枣和冰糖，继续慢炖1~2小时
关火焖一段时间，出锅
糯糯的，甜甜的银耳
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